20 мая управление Россельхознадзора по Якутии выпустило официальный релиз, где сообщалось, что у производителя мясной продукции АО «Сайсары» «Нерюнгринская птицефабрика» прекращено действие декларации о соответствии.
Причина в выявлении в куриных полуфабрикатах тилозина, антибактериального препарата группы макролидов, содержание которого в пищевой продукции не допускается. Лабораторные исследования были проведены в подведомственной Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории.
Однако в агрохолдинге «Туймаада», куда входит Нерюнгринская птицефабрика, с выводами ведомства категорически не согласны.
«На лабораторные исследования было отправлено более 20 образцов разнообразных полуфабрикатов из мяса птицы, выпускаемой Нерюнгринской птицефабрикой. И обнаружение антибиотика только в одном образце „Суповой набор“ предполагает возможность допущения ошибки при исследовании. При том что Нерюнгринской птицефабрикой антибиотик тилозин не применяется», — прокомментировал главный специалист агрохолдинга «Туймаада» Георгий Дьяконов.
Тем не менее на сегодня АО «Сайсары» «Нерюнгринская птицефабрика» прекратило реализацию супового набора до выяснения обстоятельств. Вся продукция данного наименования убрана из реализации и хранится на складах АО «Сайсары» до получения результатов повторных лабораторных исследований, отметили в агрохолдинге. Нерюнгринская птицефабрика направила на повторное обследование полуфабрикат «Суповой набор».
Также сегодня стало известно, что врио заместителя генерального директора АО «Сайсары» Сулустан Заболоцкий отправил письмо на имя руководителя республиканского Россельхознадзора Игоря Замьянова с требованием опровергнуть выложенный пресс-релиз, в противном случае производитель готов «отстаивать свои права в судебном порядке».
Тилозин входит в состав ветеринарных препаратов для профилактики и лечения заболеваний у животных и птицы, для лечения людей в России и в других странах не используется. Хроническое воздействие тилозина может привести к изменению состава крови, защелачиванию мочи, а также снижению толерантности к глюкозе. Употребление даже небольших доз тилозина может привести к тому, что при болезнях другие макролидные антибиотики окажутся неэффективными.