Пекарни из Сибири предупредили о резком скачке стоимости мучных изделий.
Сообщается, что оптовые поставщики пеняют на рост издержек, которые необходимо чем-то покрыть.
При этом торговые сети пытаются сдержать цены, в страхе не распродать дорогостоящий товар.
Как утверждают эксперты, в ближайшее время рост цен на хлеб уже в ноябре может распространиться по всей России.
Отмечается, что производители жалуются на рост цен на муку и автомобильное топливо, повышение МРОТ, налогов, а также рост курса доллара.
Специалисты отмечают, что отпускные цены на хлебобулочные изделия придется поднять в связи с этим в среднем на 8% — 12%.
Ранее, глава Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский говорил, что хлеб в РФ недооценен и минимальная стоимость нарезного батона, которая на данный момент варьируется от 19 до 21 руб, должна составлять 35 рублей.
